måndag 16 januari 2017

Matsedel v 3

Då är det upploppet på vår semester, bara ett par dagar kvar. Vi har vilat, solat, skrattat och upplevt nya spännande platser. Att återse Luxor var så häftigt och lika mäktigt som för 16 år sedan. Jag älskar Egypten!

Vi har tränat och promenerat, det blir väldigt spännande att ställa sej på vågen när vi kommer hem. Våra semestrar brukar gå ut på att ta hand om oss, så även denna gång. Så vågen borde iaf inte visa plus... vi får se!

Här är veckans matsedel:

Måndag:  Pasta med spenatsås 2 SP plus pasta
Tisdag: Indiska räkor fr 2 SP plus ris
Onsdag: Kryddig lövbiffsgryta 5 SP plus ris
Torsdag: Fisk- och paprikagratäng med ajvar 4 SP plus ris
Fredag: Kassler med ananas i ugn 5 SP plus ris
Lördag: Pasta med zucchini och fetaost 3 SP plus pasta
Söndag: Kyckling i mör sås 5 SP plus potatis

Ha en fin vecka!

lördag 14 januari 2017

Jobbet som reseledare

Jag älskar att resa,  men har aldrig drömt om att jobba som reseledare. Min dröm var att bli flygvärdinna eller trafikassistent och jobba med flygets del av resandet. Men så blev det inte...

Jag är bara 156,5 cm i strumplästen och man måste vara minst 160 för att jobba på ett flygplan. Det är för att man måste kunna nå nödutrustningen som ligger så högt på vissa plan. Jag blev medveten om det kravet ganska tidigt och tänkte att jag isf kunde bli trafikassistent istället. Den som checkar in folk alltså. Det skulle vara helt ok det med!

Målet var glasklart och jag hade planerat vägen dit. Utbildningen var eftergymnasial och jag var bara tvungen att gå två år på gymnasiet för att söka dit. Men det var en populär utbildning och betygen måste vara höga för att komma in. Så jag gick tvåårig social linje på gymnasiet för att få riktigt höga betyg, jobbade häcken av mej, gick ut med 4,2, sökte och kom in. Jag var då yngst i Sverige som gick utbildningen.

Ett år senare hade jag gjort min praktik på Frösö flygplats och var färdig! Jag sökte jobb men det var svårt utan erfarenhet att få ett så populärt jobb. Så jag stannade på SF där jag jobbat även innan utbildningen och vi reste jorden runt några varv medan jag fortsatte att söka jobb. Så hamnade jag i Gambia, blev erbjuden jobb och stannade. När jag kom hem blev det bröllop, barn och flytt. Drömmen la jag på is...

Idag kan jag känna att det var synd att jag inte ens fick testa. Det hade varit ett riktigt roligt jobb som jag helt säkert hade älskat. När jag pratar med våra två urgulliga vingguider här på hotellet lockas jag lite av tanken att bli guide på gamla dar. Borde man inte kunna ha några äldre guider? Lite kul skulle det ju faktiskt vara. Skitdålig betalt och långa arbetsdagar men sol och värme i flera månader!

Fast nä, tror jag stoppar undan den tanken också. Men ni som lockas ska absolut testa! Jag vet att iaf Ving söker nya guider just nu. Sök! Det är en otroligt bra erfarenhet att ha bott och jobbat utomlands. Att vara helt utlämnad till sej själv i ett nytt land gör att man växer som människa och utvecklas enormt mycket. Alla skulle nog behöva det faktiskt.

Istället fortsätter jag mitt resande, men glömmer aldrig vilket jobb guiderna gör. Så jag brukar höra av mej innan jag kommer till orten och fråga om de vill ha något hemifrån. Just den här gången önskades julmust och pepparkakor, så det hade vi med oss. En enkel grej för oss att fixa och så härligt att se glädjen när grejerna når mottagaren. Jag själv längtade mest efter falukorv :-)

Min dröm slog alltså inte in, iaf inte helt, men din kan göra det!

fredag 13 januari 2017

När kroppen får bestämma

När man inte har nån tv eller annat som stör, utan låter kroppen bestämma dygnsrytmen blir det genast väldigt tydligt hur man borde leva. Fick min kropp bestämma skulle jag sova vid 22 och gå upp vid 7, det har visat sej nu på semestern.

Jag konstaterade idag att jag inte haft ont i kroppen sedan vi kom hit. Jag har varit trött, men inte alls som jag brukar. En väldigt behaglig lunk har infunnit sej som innebär att vi går upp vid 7 och blir det ingen promenad på morgonen blir det frukost direkt, annars får den vänta en liten stund. Vi går ett varv runt området, njuter längst stranden och ser dagen komma igång.

Efter en ganska lång frukost klär vi om till badkläder och parkerar på stranden fram till lunch. När vi är mätta och belåtna går vi tillbaka till våra solstolar på stranden och ligger där ett par timmar till. Tack och lov att vi gillar solen bägge två och inte har något kryp i kroppen som gör det tråkigt att ligga där och läsa.

Efter stranden går vi antingen till gymmet, tar en promenad eller sätter oss och jobbar en stund. Eller också blir det en kombination av allt, fram till middagen. Efter middagen brukar det bli en stunds surfande innan vi går tillbaka till rummet. Å sen är jag trött och somnar medan martin läser en stund till.

Jag riktigt känner hur kroppen gillar mej just nu! Vilan, dygnsrytmen, värmen och träningen gör mej så otroligt gott och jag mår så bra! Det är ännu en bekräftelse på att vi måste bo i värmen halvårsvis när vi blir äldre. Det måste vi! Hade det inte varit för hunden där hemma så hade jag gärna stannat här. Men om en vecka är vi hemma i kalla Sverige igen och då kommer väl värken som ett brev på posten... men men... 

När man låter kroppen bestämma blir allt bättre! Sömnen får bättre kvalitet, kroppen känns friskare, hyn blir mjukare. magen funkar och man blir mycket gladare. Man känner sej mer harmonisk helt enkelt! Varför låter man inte kroppen bestämma lite oftare? Jo, för att hemma har man en massa krav och störmoment och på semestern vill man ta vara på dygnet och tiden så mycket det bara går. Att bara vara är en slags lyx som man inte tänker på, men som jag ska bli bättre på from nu!

Har du testat att bara vara och låta kroppen bestämma? Inte? Gör det! Du kommer at bli överraskad  :-)

torsdag 12 januari 2017

En tur till antikens Egypten



Jag är ruskigt intresserad av Faraonernas och Egyptens historia. Jag snöar gärna in på Hatchepseuts liv och kan titta på dokumentärer om olika utgrävningar i all oändlighet.  Luxor ett paradis för en sån som mej och i tisdags fick jag komma dit igen!

 Jag var i Egypten första gången 2001, då med sönerna och mina föräldrar. Vi hade två spännande veckor i Hurghada och besökte både Kairo och Luxor. Många dagar av semestern försvann, men det var det absolut värt! Det tyckte vi alla, tom killarna som då var 6-7 år gamla. Det är många timmar i buss på dåliga vägar, men det gick helt ok. Belöning var ju så häftig!!


Sedan dess har jag och killarna varit i Egypten flera gånger och när vi åkte hit senast 2012 var även Martin med. Då var vi i Sharm el Sheik och tog en ny tur till Kairo, vi ville ju visa pyramiderna för Martin förstås! Trots att det var andra gången för mej och killarna var vi lika fascinerade som första gången. Pyramiderna är häftiga! Så är det bara! Man kan inte riktigt förstå hur stora de är förrän man står där själv.

Men trots att pyramiderna överträffar det mesta så är Luxor faktiskt ännu häftigare. Pyramidernas storhet känner man till, medan det är lite tystare om allt som finns i Luxor. När jag klev in i Karnaktemplet första gången blev jag totalt begeistrad. Tänk att det gick folk här för 4000 år sedan, de badade i sjön som fortfarande är intakt och kanske vilade i skuggan av de 140 enorma pelarna. Det är en så häftig plats och jag har velat komma tillbaka sedan dess. I tisdags var jag där igen!

Det var meningen att vi skulle åkt natten till måndag och besökt Luxor hela måndagen, haft tisdagen i Aswan och fortsatt till Abu Simbel för att sedan åka alla de 70 milen tillbaka till hotellet på onsdagen. Allt var bokat och klart men i lördags fick vi veta att det trasslat till sej och det vi istället skulle få inte motsvarade våra förväntningar, så vi avbokade och tog istället en enkel tur till Luxor. Det fick lixom duga… Aswan och Abu Simbel ligger väl kvar några tusen år till. Hoppas jag…

Så natten till tisdag klev vi på bussen 3.45 på morgonen. Har man en gång upplevt en soluppgång i öknen kan man inte vänta tills man får se det nästa gång. Det är magiskt! Så var det även denna gång. En blodröd sol som väcker en sovande öken, så otroligt häftigt! Vi var framme vid Karnaktemplet vid 10-tiden, gick runt ett varv med guiden och fick sen tyvärr en väldigt kort tid för fotografering. Jag drog runt Martin så snabbt jag kunde så han inte skulle missa något, vilket gjorde att vi var sist tillbaka till bussen några minuter för sent. Vi blev alltså ett sånt par som jag avskyr… de där som man måste vänta på…

Efter Karnak gick vi ombord på en av alla de båtar som kryssar på Nilen. Man kan åka med bara på en lunchkryssning eller flera dagar. Vi åt och gick sedan upp på däck. Båten körde lite norr ut och sedan tillbaka söderut, en ganska intetsägande tur måste jag säga… den tiden hade jag gärna haft i antingen Karnak eller senare för att åtminstone ha ett fotostopp vid Hatchepseuts tempel. Men men, mätta tog vi en mindre motorbåt för att ta oss tvärs över Nilen där vår buss väntade. Vi åkte till en Alabasterbutik som jag också kunde hoppat över. Jättefina saker, men inget som direkt intresserar. 

På vägen till Konungarnas Dal kunde vi se Hatchepseuts tempel på håll och chauffören körde så långsamt han kunde för att vi skulle kunna ta några hyfsade bilder. Strax brevid ligger Konungarnas Dal som jag också besökt förut och gillar. Här finns drygt 60 upptäckta och utforskade gravar och man tror att det finns minst lika många till att upptäcka. 

Numera får man inte fota där, men det gjorde mej inget – jag tog bilder sist. Man säger att förbudet är för att blixtarna förstör målningarna och det köper jag, men resonemanget håller ju inte utomhus… Vår guide tog med oss runt, berättade en massa spännande om en del av gravarna och faraonernas tid. Vi gick ner i tre olika gravar som ingick i biljetten, när vi var där sist kunde vi gå ner i så många vi ville. Nu började solen gå ner och det blev svalare, i gravarna var det dock fortfarande varmt och skönt. När alla är nöjda gick vi tillbaka till bussen som tog oss till Memnonkolosserna.

Memnonkolosserna är två gigantiska statyer som stod i entrén till ett av alla palats i Luxor. De väger typ 700 ton vardera och är 18 meter höga. Här hade vi ett kort fotostopp och påbörjade sedan vår resa tillbaka till Port Ghalib hyfsat trötta men nöjda. Efter en magisk solnedgång över Nilen och 6 timmar senare, ca 22.30, var vi tillbaka på hotellet och somnade ovaggade.

En sån här resa är lite jobbig, det blir ju en ganska lång dag, men det är så värt att göra den! Man behöver inte ens vara intresserad för att fascineras av byggnaderna och historien. Det är så häftigt att stå där och veta att enkla människor byggt alltsammans för hand utan en enda maskin eller lyftkran. Det går lixom inte att förstå! Lite har hänt sedan jag var där senast, några bitar till har kommit på plats i Karnak och det kommer nya bitar på plats dagligen. 

Under de här 16 åren har man hittat en slags paradgata mellan Karnak och Luxortemplet. En 300 meter lång väg kantad av sfinxer, det är hundratals! Nu gräver man fram gatan och flyttar på byggnader som står i vägen, bla en kyrka som byggts ovanpå alltsammans. Jag hoppas kunna komma tillbaka och se detta när det är mer återuppbyggt. Det kan inte bli annat än fantastiskt!

Är man här tycker jag alltså att man ska ta en utflykt till det ”riktiga” Egypten. Luxor är helt magiskt och nu har Martin också sett det och han håller med :-)

onsdag 11 januari 2017

Siva Port Ghalib Hotel

Jag har fått mängder med frågor om hotellet vi bor på så nu ska jag föröka ge er en bild av det. Stället är gigantiskt, så det är inte alldeles enkelt att komma ihåg och få med allt. Men jag testar, ni får fråga om det är något ni undrar över.

Vi bor alltså på Siva Port Ghalib Hotell i sydöstra delen av Egypten. Port Ghalib är uppbyggt av en galen shejk för 8-10 år sedan och är alltså byggt för turister. Det "riktiga" Egypten är en bit bort, det finns inte ens en marknad här...

Vårt hotell har ett "systerhotell" som heter Palace Hotell, dessa två sitter ihop och bildar ett stort turistkomplex. Siva är i ena änden, Palace i den andra och innanför är där ett jättestort område med flera pooler, gym, skönhetssalong, apotek, supermarket, 3-4 souvernirshoppar, flera tennisbanor, lekland och en massa annat. Utanför hotellen finns en privat strand som är väl tilltagen och inte har minsta trängsel. Där "vår" strand tar slut börjar Marinan, där finns en mysig strandpromenad, caféer och en bazar där man kan shoppa loss på det mesta. Här finns med andra ord allt!

När vi skulle boka vinterresa var kraven att det skulle vara sol, hyfsat varmt, regnsäkert, nära, hyfsat billigt och så lite tidsskillnad som möjligt. Vi kollade in utbudet hos alla våra största resebyråer och valde till slut mellan Kap Verde och Egypten. Kap Verde skulle vara en helt ny erfarenhet, 8-9 timmar bort och lite dyrare. Egypten känner vi väl och tycker om, det är 5 timmars flyg och billigt. Valet föll alltså på Egypten och Vingresor. När slutsumman visa drygt 6500kr per person för två veckor och all-inklusive lyxade vi till det och la till havsutsikt. Bra för att!

När vi kom fram var det kväll och mörkt. Folk åkte golfbilar runt området med sitt bagage för att nå sina rum, men vi gick och lyckades till slut leta oss fram till rätt rum. Det var trots allt inte så långt att gå upptäckte vi senare. Vårt rum är jättefint och alldeles lagom stort. Nu vet vi ju inte hur de andra rummen ser ut... men vi är jättenöjda! Vår balkong är som en halv balsal med utsikt både åt stranden och hotellområdet. Tyvärr är där ingen sol, viket gör att mitt tillfälliga kontor istället blir i vår lobby. Det är helt ok det med  :-)

Första morgonen gick vi runt och kollade området. Vi kom fram till att vi har ca 500 steg till matsalen där vi äter både frukost, lunch och middag. Vi kan äta lunch på stranden om vi vill, men då är det mesta pizza och hamburgare och det vill vi inte ha. Dessutom blir det en lagom promenad på ca 1000 steg bara av att gå från solsängen på stranden till matsalen. Så bara genom att gå fram och tillbaka till maten blir det några tusen steg per dag och det gillar vi! Gymmet ligger vid Palace och det är i andra änden från oss sett och är en perfekt uppvärmning av att gå dit och sedan springa hem (med en liten omväg för att få en längre sträcka). Jag vet inte om man kan kalla det för trädgården, men runt om hotellet finns mängder med blommor, träd och växter. Allt är jättefint och välskött.

Vi har minst fyra restauranger på vårt hotell, det kan vara fler... och med bara 5 minuter till Marinan där det finns mängder av ställen att äta, dricka och fika på. Lobbyn är jättestor med flera soffgrupper, en bar, bibliotek och en massa annat. Här är fri Wifi och en naturlig plats att kolla sin mail, jobba (det är fler än jag) eller bara sitta och chilla. Vi har även köpt surf till mobilen, det är jättebilligt! För 14 GB kostar det 20 Euro, det var ett nyårserbjudande när vi kom som vi tackade jag till direkt. I vanliga fall kostar 7 GB detsamma och det är ju bra det med. Men vi sitter ändå gärna i lobbyn eftersom det är rätt behagligt där.

Poolområdet är alltså med flera pooler, det finns sandstrand även där och händer saker hela dagarna. Det är yoga, vattengympa, workout och en massa annat. På kvällarna är det olika uppträdanden med sång och uppvisningar. På stranden är det gemensam volleyboll för alla som vill vid 15-tiden varje dag. Här finns alltså att göra hela tiden om man vill... men det vill inte vi, så vi håller oss på vår kant och är mest på stranden bakom vårt solskydd där det är tyst och lugnt.

Jag brukar förespråka små, personliga hotell och har aldrig bott på något hotell som varit ens i närheten av den här storleken. Men det är faktiskt helt ok! Den här gången ville vi bara ha sol och vila, då är det helt ok att bo så här. Allt finns inom räckhåll, vi behöver inte ta oss någonstans om vi inte vill. Men det är ju inte Egypten på riktigt, det är lite Egypten light på nåt sätt. Och det är helt ok det med! Vill man bara ha sol och avkoppling är det här perfekt!

Det är faktiskt så att vi redan funderar på nästa års semester och har detta som ett alternativ. Fast då vill Martin dyka och det är marinan specialiserade på, där finns massor med dykbåtar att hoppa på. Jag kan alltså ligga på stranden och jäsa och han kan dyka hur mycket han vill. Enkelt, prisvärt och nära.

Så har vi den där frågan om hur säkert det är i Egypten just nu. En av våra guider bor i södra Kairo och säger att man inte ens där märker något av oroligheterna längre, det är lugnt nu. Med andra ord märker inte vi något heller så här långt söderut. Sharm el Sheik har varit mer eller mindre stängt sedan upploppen 2012 men öppnar nu upp undan för undan igen. Så är det detta som hindrar dej från en resa hit kan du absolut tänka om! Handlar ditt motstånd om ett mer politiskt ställningstagande är det en helt annan sak såklart, men det vi hör mest är att folk är oroliga för att det ska vara stökigt här och det är det absolut inte.

Vi kan med andra ord absolut rekommendera en resa hit, eller var som helst i Egypten faktiskt! Det är ett fantastisk land med massor att se och göra, god mat, härligt klimat och spännande miljö. Självklart ska man försöka utnyttja resan till att lära sej mer om landet och göra en och annan utflykt! Både Kairo och Luxor är spännande platser och vi var faktiskt till Luxor igår. Om det ska jag berätta imorrn, för nu väntar solsängen igen  :-)


måndag 9 januari 2017

Matsedel v 2

Så har en vecka redan gått av det nya året och jag vet att ni är många som har som nyårslöfte att gå ner i vikt. Ett löfte som för många kommer att brytas om 4-6 veckor, tyvärr... Något jag såg tydligt under mina 14 år i kassan på Viktväktarna. Men visst går det att hålla ut längre! Så hur gör man för att det ska bli ett hållbart löfte då? Hur har jag lyckats hålla i mitt "tänk" alla dessa år?

Till att börja med måste man se sitt nya liv som en livsstilsförändring och inte som en kur. Viktväktarna är något du gör för resten av livet, inte en kort period i ditt liv. Man fortsätter även när man är klar, då är grejen att hålla vikten. Annat att tänka på är att det inte är någon sk quickfix. Visst kan man gå ner snabbt, men man måste vara medveten om att livet går upp och ner - å det gör även viktnedgången. Genom att väva in programmet i livet så blir det ett sätt att leva i längden och då kommer man i mål till slut även om man bara snittar ett hekto i veckan. Det är av plusen på vågen man lär sej hur man inte ska göra, men ibland kan det vara värt att få ett plus på vågen också!

Alltså: se ditt nya liv som en livsstil och låt viktnedgången ta sin tid, det är så du skapar ett hållbart sätt att leva för resten av livet. Acceptera ett plus då och då, stryk ett streck och gå vidare. En dag kommer du i mål och det är då den riktiga utmaningen börjar!

Vi har börjat året på bästa sätt! Här på hotellet har vi ett gym som vi faktiskt använder och vi tar härliga promenader i solen. All-inklusive innebär i vårt fall att vi frossar i frukt dygnet runt!

Här är veckomenyn som vi skulle ätit om vi varit hemma:

Måndag: Kassler i ugn med broccoli 5 SP plus ris
Tisdag: Kyckling med mozzarella fr 6 SP plus ev ris
Onsdag: Oumph Bourguignon fr 2 SP plus potatis
Torsdag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter 7 SP plus potatis
Fredag: Filegryta med ananas 4 SP plus ris
Lördag: Pasta med laxsås fr 6 SP plus pasta
Söndag: Vitkålsgratäng med korv 14 SP för hela gratängen

Hoppas ni får en kanonvecka! Vi fortsätter att utforska södra Egypten  :-)

lördag 7 januari 2017

Viktväktare på semester

Många som åker på semester släpper allt och går loss på mat, alkohol och godis. Man har långa, lata dagar i solen och tankarna på motion är långt borta. Vi gör tvärtom!

Det är på semestern vi har extra mycket tid att ta hand om oss och den tiden utnyttjar vi oavsett om vi är hemma eller ute och reser. Men det betyder inte att semestern blir sämre, bara att vägen tillbaka efter semestern blir lite kortare än den annars kunde blivit.

För första gången har vi tagit all-inklusive. För första gången har vi även valt ett hotell med gym. Vi har dessutom använt gymmet! Området vi bor på är dessutom gigantiskt med fanatiska promenadvägar, så dessa har vi också utnyttjat en hel del redan.

All-inklusive behöver ju inte betyda att man går loss på maten och äter allt man kommer över. Det behöver inte heller betyda att man dricker en massa, bara för att det ingår. Inte för oss iallafall. All-inklusive betyder ju faktiskt att där finns mycket att välja på, även bra mat. Massor med grönsaker och frukt! Så för mej har det resulterat i att jag ätit mer grönsaker än hemma. 

Till frukost blir det rostat bröd, ägg och frukt. Till lunch något lättare och grönsaker. Till middag någon gryta och massor med grönsaker. Å visst har jag även smakat på efterättsbuffen! Men jag har haft koll och inte ätit mej proppmätt. Men jag känner inte att jag missat något eller gått hungrig från bordet, jag är mer än nöjd!

Vi brukar börja med att gå runt och se vad som finns. Jag överdriver inte om jag säger att det säkert är 50 rätter att välja på plus en stor efterrättsbuffé. Ett hyfsat utbud alltså... Jag brukar sedan välja den rätt som lockar mest, oavsett hur det är tillagat. Men jag får bara ta en och bara en gång!  Och halva tallriken ska vara med grönsaker. Vi ska vara här i två veckor, så jag kan förmodligen smaka på allt jag är nyfiken på utan att vara tvungen att göra det vid ett och samma tillfälle  :-)

Så var det den där lilla detaljen med gymmet. På vårt hotell finns ett helt ok gym med 2 löpband, 4 motionscyklar, 2 trappmaskiner och 2 stationer med olika tyngdlyftningsgrejer. Allt man behöver alltså. Igår var vi där och testade grejerna. För mej blev det en halvtimmes "fatburn" program på motionscykeln och 20 min "weight loss" på löpbandet och efter det tog vi en promenad runt området. Jätteskönt!

Efter en hel dag på stranden var det faktiskt jätteskönt att röra på sej. Tid finns det massor av innan det ska ätas igen och gymmet ligger bara några steg bort, så det finns lixom inga ursäkter. 

För oss är ledighet och semester ett tillfälle att bry oss extra mycket om vår hälsa och ta hand om oss lite extra. Det är varken jobbigt eller bökigt, det känns bara väldigt bra! Även om vi inte gått ner i vikt när vi kommer hem så kommer vi att må bra i våra kroppar och det är det som är huvudsaken. Vi har både vilat, upplevt, ätit gott, rört på oss och verkligen tagit hand om oss och det känns så bra!

Det är alltså inte särskilt knepigt att vara Viktväktare på semester, inte ens med all-inklusive. Man får bara bestämma sej; ska jag gå ner i vikt, stå till eller får jag tom gå upp lite? Beroende på vad man bestämmer sej för får man ha sina knep. Men att släppa taget helt känns ganska onödigt när man både kan njuta, äta gott och ha en bra semester, samtidigt som man tar hand om sin hälsa. Hela idén med semester är ju att ta hand om sej - eller???

Nu går vi ner på stranden igen. Solen skiner från en klarblå himmel och det är helt ljuvligt! Ha en bra dag alla ni som pulsar runt i snön där hemma. Det har tydligen kommit en del... vill ni se sol och palmer så kolla in mitt instagram @marlenerinda  :-)

fredag 6 januari 2017

Första dagen är alltid bäst!

Semestern allra första dag är den bästa tycker jag. Man vaknar på morgonen och vet att massor med lediga dagar ligger framför en!

Vår resa började inte riktigt som den skulle... vi hade räknat med vissa förseningar pga snöovädret, men vi klev på flyget precis som beräknat och allt var frid och fröjd. Tills vi skulle rulla ut ur gaten, då funkade inte bilen som skulle knuffa ut oss. Det kom en ny, men den funkade inte heller... den tredje funkade och vi kom ut på startbanan. Då meddelar kapten att de fått en felindikation och att vi måste tillbaka till gaten.

Det kommer ombord en tekniker... och sen ett par mekaniker och efter två timmar är allt äntligen löst och vi kan lyfta. Så den efterlängtade solnedgången över öknen fick vi se medan vi landade i Egypten. Det gick bra det med. Men detta innebar att vi inte visste ett smack om vart vi var förrän dagen därpå, det var nämligen kolsvart när vi kom till hotellet. 

Igår däremot då såg vi allt! Jag vaknade till en otrolig soluppgång, efter en kall natt på rummet. Det var nåt fel på termostaten som är fixat nu. Området är helt galet stort! Jag har aldrig tidigare bott på ett så stort hotell. Det är enormt! Vårt rum är kanonfint med en balkong stor som sonens etta :-)

Så gårdagen gick mest åt till att utforska området, det blev sisådär 11 000 steg bara av att gå runt här! Vi har bokat en tredagars-utflykt till Luxor/Aswan/Abu Simbel, prata med guiderna och legat på stranden. Vi avslutande dagen med en promenad till marinan för lite shopping i solnedgången. Så nu vet vi var vi bor och har redan fått lite färg på nosen. 

Idag är det varmt och nästan vindstilla, så vi tar nog en heldag på stranden  :-)

torsdag 5 januari 2017

Smartaste början på semestern!

Det kom lite snö mellan tisdag och onsdag kan man väl konstatera... när man ska med ett flyg har man lite extra koll på väderläget och förbereder sej så gott man kan.

Vi hade superkoll och hade allt varit som vanligt hade vi åkt från Tumba i gooood tid för att säkert hinna med flyget. Nu var vi ännu smartare! Vi hade bokat hotell på Arlanda natten innan och kunde i lugn och ro köra dit innan värsta snön trillat ner. Så skönt!

Så under tisdagen fixade jag det sista medan Martin jobbade. När han kom hem runt lunch packade vi bara in oss och hunden i bilen och drog iväg. Hunden lämnades hos mina föräldrar och vi åkte till Best Western Park AirPort Hotel som ligger ca 10 min från Arlanda. Smartaste början på semestern konstaterade vi när vi såg hur mycket snö det kommit på onsdagmorgonen.

Vi parkerade bilen, som ska stå där under semestern och blev visade till ett jättefint rum. Personalen var supertrevliga och hotellet kanonfräscht! Vi åt middag länge och pratade med tjejen i receptionen en lång stund innan vi gick och la oss.

Martin gillade sängarna, sov gott och drog stora timmerstockar hela natten, så min sömn var inte så där jättebra... men men, man kan ju sova lite på flyget. Så frukost intogs redan kl 6 och flygbussen hämtade oss kl 7. Väglaget var bedrövligt och vi var väldigt glada att slippa köra själva.

Vi tog adjö av snö och kyla, för att ca 7 timmar senare befinna oss i värmen. Trodde vi...


onsdag 4 januari 2017

Vi är inte rädda!

Hurghada mars 2001
Just precis nu är vi på väg till Egypten! Planet lyfter kl 9 och ungefär 5 timmar senare är vi framme. Så vid 15-16-tiden (er tid) är vi installerade på hotellet och redo att njuta av värmen en liten stund innan solen går ner.

Nästan varenda en som frågat var vi ska åka har sagt samma sak när vi svarat Egypten "Usch då! Att ni vågar". Det är inte många som uppriktigt intresserat frågat hur läget är där och om det är riskfritt att åka. I princip alla har sagt något negativt direkt. Har det inte varit om oroligheterna i Kairo så har det varit om obehagliga araber...När man poängterar att det är oroligheter överallt i världen just nu, till och med i vår skyddade de av världen har de bara hummat till svar.

Sanningen är att det är oroligt i Kairo, så är det! Men det håller sej där! Vi ska till södra delen av landet, typ 100 mil från Kairo, där det är helt lugnt och man inte märker något alls av det som händer norröver. Det är precis samma läge som när vi var på Sri Lanka och Tamilska Tigrarna ägde hela norra delen av ön, men det märktes inte där turisterna var. Eller som delar av Bangkok som varit oroligt i många år.

Det händer saker i hela världen! Det smäller i Bangkok, Frankrike, Istanbul och Tyskland. Det har väl nästan hänt mer här åt vårt håll, än de gjort i Egypten på senaste tiden... Ändå säger ingen "Å, ska ni åka till Tyskland, är ni inte rädda"? Sanningen är den att det händer saker överallt och ska vi gå runt och vara rädda för saker som kanske kan hända, då kommer ingen våga göra något alls eller resa någonstans. Förmodligen planerare någon ett terrordåd i Stockholm, men den tanken är väl för skrämmande att ens tänka...

Hatchepseuts dödstempel
Vad händer om vi blir så rädda att vi inte vågar resa längre? Kommer inte toleransen och förståelsen mot varandra och andra länder att bli ännu sämre då? Resandet får verkligen inte stoppas pga rädsla, då har ju terrorn vunnit! Så ja, vi ska åka till Egypten och vi är faktiskt inte det minsta rädda! Vi litar på att UD talar om för oss vart det är säkert resp osäkert och att våra resebyråer följer deras råd. Vi kommer att hålla oss söderut, det blir utflykter till Luxor och Aswan - inte norrut till Kairo.

Det är så tråkigt att få negativa kommentarer när vi ska åka till ett av våra favoritländer. Fråga gärna av genuint intresse och omtanke, men säg inget negativt om vår resa när ni egentligen inte vet särskilt mycket. Terrorns fula tryne har visat sej på de lugnaste platserna, det kan visa sej igen i Egypten eller kanske i Stockholm... man vet inte! Bara terroristerna vet!

Vi ser fram emot vår resa och att få återse fina Egypten. Vi kommer att njuta av solen, värmen, den goda maten, miljön och den fantastiska kulturen. För nästan inga pengar alls... 6500 för två veckor med all-inklusive. Vi åker med Ving och har redan haft kontakt med guiderna i Marsa Alam, allt är lugnt och de ser fram emot att vi kommer. Följ oss på Instagram @marlenerinda så kan ni se hur läget är i Egypten just nu. Jag lovar mängder med bilder från spännande platser!

tisdag 3 januari 2017

Utvärdering av Decemberutmaningen

För andra året i rad har jag utmanat mej själv under december. Det är då jag har tid att verkligen satsa på mej själv och träningen och den tiden har jag tagit till vara på. Under de här fem veckorna som det blev så har jag även tuggat i mej sju julbord...

Förra gången fick jag ihop 12 träningstillfällen och dagliga promenader under fyra veckor. Jag var på tre julbord har jag för mej och hade bättre koll på maten, så då gick jag till och med ner ett kilo. Men det har inte varit maten som jag haft fokus på, utan träningen. Jag ville helt enkelt se vad som hände med kroppen om man tränar regelbundet utan att göra något extra med maten. Då blev resultatet så otroligt att jag bara var tvungen att testa i år. Å visst blev det ett helt ok resultat den här gången också. Kolla bara på bilden här till höger!

Den här gången fick jag ihop 13 träningspass, men dåligt med promenader och jag tror att jag faktiskt gick upp ett kilo. Tittar man på förra årets bilder så syns det nog att jag gått upp 3-4 kg, å det är helt ok! Säg nu inte att muskler väger mer än fett, för så är det inte! Muskler tar däremot mindre plats än fett... en kvinna kan vanligtvis bara bygga ca 3 kg muskelmassa på ett år, så där i ligger inte heller min viktökning. Målet är att få en starkare kropp, mer muskler alltså, och det har jag fått. Målet har också varit att hålla i träningen året om, och det har jag gjort! Min kropp är mycket starkare och orkar mycket mer än för bara något år sedan.

Jag gör cirkelträning på Curves här i Tumba. På 30-minuter går man igenom hela kroppen i ett särskilt mönster av maskiner. Det är ingen tyngder att ställa in på maskinerna, utan allt regleras genom hur mycket man jobbar. Jag har en liten plupp som jag stoppar i maskinen som visar när jag ska ta i mer och som registrerar alla mina resultat. Det jag gillar med Curves är att det är prestigelöst! Här finns inga speglar och en blandning av alla åldrar, stilar och storlekar. Här kan alla känna sej hemma!

Jag brukar säga att jag fortfarande inte gillar att träna och då brukar folk säga att om man bara hittar sin grej så blir träning roligt. Tro mej: jag har testat det mesta! Det här är det jag kan stå ut med eftersom det går snabbt, är samma sak varje gång så jag inte behöver tänka och det ligger nära hemmet. Jag letar inte längre motivation utan gör det bara! Å då behöver jag såna här experiment/utmaningar ibland där jag ser vad träningen faktiskt gör med kroppen.

Jag vet hur man går ner i vikt och hur man ska göra med maten. Det är det här med träning som är spännande, vad den gör med kroppen! Man går definitivt inte ner i vikt av att träna, men man slankar till sej ganska snabbt. Går ner i vikt gör man med mat och tänk då när man kombinerar dessa två! Vilken grej!

Nu har jag i mina ögon tränat som en tok under hela december och fått en snyggare kroppsform. Snart är det semester och jag ska verkligen försöka hålla i träningen och i bästa fall ta bort det där sista kilot som jag lagt på mej. Sen får våren gå till fortsatt träning och bättre koll på maten. I sommar vill jag vara tillbaka till bröllopsformen och kanske tom ännu bättre form!

Om tre år fyller jag 50, då jäklar ska jag vara i mitt livs bästa form!

måndag 2 januari 2017

Matsedel v 1 - 2017

Året är redan två dagar gammalt och jag börjar året på gymmet! En bra start tycker jag! Fast vi började med en långpromenad redan igår, för att motionera bort bearnaisesåsen  :-)

2017... när man smakar på ett nytt år ligger där väldigt mycket förväntningar i luften. Allt känns så fräscht på nåt sätt. Almanackan är oskriven och man tänker att allt ska bli så otroligt mycket bättre.

Jag har som sagt börjat året med motion och är nöjd med det. Nu blir det mest städa och packa fram till imorrn när vi drar till Arlanda. Vi har lyxen att få sova på nya Best Western på Arlanda och slipper därmed att gå upp i ottan på onsdag för att köra de 7 milen till flyget. Vi kan äta frukost i lugn och ro, till och med jobba lite och sedan få skjuts den korta biten till utrikesterminalen. Känns sååå lyxigt!

Sen väntar två veckors sol! Det är inte jättevarmt i Egypten, men tillräckligt för att få lite fräknar och slippa ha en massa kläder på sej. Vi ska åka till Luxor och Abu Simbel och det ska bli så härligt! OCH vi ska äta bra mat och träna!

Självklart ska ni få veckans meny även om vi är borta. Här är den:

Måndag: Snabba Pastan 7 SP
Tisdag: Köttgryta 3 SP plus ris
Onsdag: Spagetti med kasslersås 5 SP plus pasta
Torsdag: Filé i dragon- och senapssås 4 SP plus ris
Fredag: Vitlöksräkor 6 SP plus ris
Lördag: Zucchinipasta med tomatsås 1 SP!
Söndag: Kyckling i ugn med färskoströra 7 SP

Trettondagsgottis: Nutellakaka med bara 2 ingredienser - 68 SP för hela formen

Ha nu en riktigt skön första vecka på det nya året! Det ska vi ha!

lördag 31 december 2016

Ett händelserikt 2016

Årets sista timmar! Det har hänt lite kan man nog säga... bara en sån sak som att jag sa JA, det trodde jag aldrig skulle hända igen! Här är lite av allt som hänt i år...

Året började i Gambia. Vi åkte dit tillsammans med killarna och besökte bla våra vänner i byn Soma. Vi hade massor med gåvor och mat med oss och hela byn var som galna. Många nya vänner blev det och vi har lovat att komma tillbaka i januari 2019. Hoppas du vill följa med dit då  :-)

När vi kom hem började Martin sitt nya jobb. Snart har han jobbat där ett år och han trivs väldigt bra. Själv skrotar jag runt hemma, går på mängder av pressträffar, skriver på bloggen och Magasinet. Det rullar på och vi trivs rätt bra med tillvaron.

Under våren fortsatte bröllopsförberedelserna och till slut hade vi även ett efternamn! Med namnet klart kunde vi knyta ihop de sista lösa trådarna och till slut bli äkta makar. 23 juli stod vi i fören på M/S Drottningholm och med barnen och våra föräldrar som vittnen sa vi JA till varandra. Solen sken från en klarblå himmel, det var alldeles lagom varmt och knappt en krusning på vattnet. Allt var helt perfekt. Samtidigt som vi gifte oss hade byn i Gambia bröllopsfest för oss, vilken ära!

Dagen efter bröllopet åkte vi på en helt fantastiskt bröllopsresa som jag blir alldeles varm när jag tänker på. I Barcelona klev vi på Brilliance of the Seas som skulle ta oss ett varv runt Medelhavet. Vi besökte Nice, Pisa, Rom, Venedig, Kotor mm. En helt fantastisk resa med massor av sol och vatten.

Så kom vi hem och hade bröllopsfest. Ett 30-tal vänner var med oss och delade på en stor bröllopstårta. När allt var över kändes det som vi haft ett 3-veckor långt bröllop. Nu kommer jag aldrig mer göra om det! Isf ska jag gifta om mej med Martin  :-)

Hösten var jobbig med lite för många väderomslag för min smak. Det har varit mycket värk och många dåliga dagar. Så fort jag kunnat har jag varit på gymmet, jag vet ju att jag mår bättre när jag tränar. Men det har varit rätt jobbigt faktiskt, jobbigare än på länge. Tack och lov fick jag möjlighet att åka iväg till solen ett par omgångar och det gjorde susen!

Jag är så tacksam att jag har Martin, han låter mej vara precis som jag är. Mina dåliga dagar trycker han ner mej i soffan och passar upp mej så mycket han bara kan. Trots att han säger att jag inte ska ha det, så har jag väldigt dåligt samvete över de dagarna. Jag får ju inget gjort! Han är verkligen en pärla och jag förstår inte hur han står ut med mej!

Bloggen har rullat på med en massa nya läsare och ny följare på Instagram. Det är en svindlande tanke att tänka hur många som faktiskt följer min vardag både i ord och bild. Bloggens lillasyster Du i Fokus har ändra utseende och även det fått massor med nya läsare. Jag tjänar fortfarande inte ett öre, men vi får göra så mycket roliga saker att det inte gör något. Vi behöver inte så mycket och klarar oss bra på Martins lön.

Barnen då? De små barnen ja... som inte är så små längre (22 och 23). Senior har haft otur på jobbfronten och är just nu utan arbete. Han tog truckkort i våras och har en helt annan chans på arbetsmarknaden nu, så det ska nog lösa sej ganska snabbt. Junior däremot är kvar på sitt jobb och ska börja en ny tjänst efter nyår. Bägge är numera sambos och har bra liv.

2016 har varit ett av mina bättre år. Jag är älskad, älskar, har gift mej, fått nytt namn, rest och gör egentligen vad jag vill. Jag har svårt att se att 2017 kan bli bättre faktiskt... det enda jag önskar är att Senior ska få ett fast jobb så han kan koppla av och komma på fötter igen. Allt annat är ju redan så bra det kan bli.

Men jag hoppas förstås att få resa minst lika mycket som under 2016 och att magasinet ska få ännu fler läsare. Att alla får vara friska är en självklarhet att önska sej. Min farmor blir 97 i mars och Baileys blir 10, man vet inte hur länge de är med oss... jobbig tanke. Jag hoppas förstås också att min värk blir bättre, men det är som det är med den saken.

I natt välkomnar vi ett nytt år. Jag avger aldrig nyårslöften, men jag säger varje år att jag ska bli snällare mot mej själv. Jag lyckas bättre och bättre med den saken ju äldre jag blir. Jag ska fylla 47, är man medelålders då? Jag känner mej som 35 ungefär, det var en ganska bra ålder där jag gärna stannar. Fast jag trivs samtidigt med att bli äldre, man blir friare på nåt sätt med åldern. Klokare. Modigare.

Jag önskar er alla en riktigt härlig nyårsafton och ett gott nytt 2017! Lova att bli snällare mot er själva och gör allt för att hålla det! Och skratta mer! Och gör det högt! Vi behöver mer skratt i våra liv, det gör så mycket gott.

Ha en fin kväll, vi ses 2017!

fredag 30 december 2016

Torts att jag är väldigt lat...

Med bara ett dygn kvar av 2016 är det dax att sammanfatta året på olika sätt. Just nu tänker jag på vikt och träningsbiten... bättre än väntat, men kunde varit ännu bättre kan man kanske säga...

Jag har fått ihop 88 pass på Curves. Planen var att träna 1-2 ggr i veckan och målet var 3 ggr i veckan. Om man slår ut mina 88 ggr på 53 veckor, blir det 1,66 gr i snitt och det är iaf enligt planen. För mej som egentligen är fruktansvärt lat är detta faktiskt en bragd!

Början på året var riktigt dålig. Jag tränade bara 3 ggr i januari (skyller på semester) och 2 ggr i februari (skyller på kort månad...), bästa månaden är faktiskt nu i december med hela 12 tränade pass! Men snittet visar alltså att jag hållit min plan och att det finns utvecklingspotential.

Jag har promenerat en himla massa också, men inte så mycket jag velat pga väder och värk. Jag har ju hund och borde komma ut varje dag, men så har det inte varit - särskilt inte under hösten. Jag klarar inte väderomslag särskilt bra och när jag fryser och har jag ont går det helt enkelt inte att vara ute. Det är tur att vi har trädgård så hunden kommer ut ändå. Men 4-5 promenader i veckan har det ändå blivit i snitt. Det är nog sämre än förra året, men det är som det är...

På tisdag ska jag sammanfatta decemberutmaningen och se vad som hänt. Då tänker jag inte på kilon, utan på utseendet. Med 12 tränade pass ska det väl hänt nåt hoppas jag, förra året var det stor skillnad. Vågen är i stort sett densamma som när december började och det är helt ok med tanke på advent, sju julbord och jul. Jag är nöjd.

Men vikten har ökat drastiskt under hösten! Bröllopsveckan vägde jag 58,3 har jag för mej, nu är det 62,8 typ... jag som inte vill väga över 59 eftersom kläderna stramar och värken blir värre då. Men jag har ingen panik. Jag har tränat på bra i december, nu åker vi på semester och där finns det gym och mängder med frukt. Även om jag inte går ner så ska jag heller inte gå upp är tanken. När vi kommer hem ska vi sköta maten och då kommer kilona snart trilla av igen. Så fort våren kommer är jag ute och går långpromenader igen.

2016 kan alltså sammanfattas med att jag iofs gått upp en massa men hållit i träningen precis enligt planen. Bröllopsresan var faktiskt första gången som jag packade ner träningskläder till en semester och använde dem! Jag har trots viktökningen ungefär samma kroppsform som innan, tack vare träningen. Planen för 2017 är att träna 2 pass i veckan och ha ett tredje som mål. Då borde jag kunna ta drygt 100 pass under nästa år, första blir redan på måndag! Går allt som det ska så borde jag väga 58 i sommar igen och där tänkte jag sedan hålla mej.

Trots att jag är väldigt lat så har jag alltså fixat ett helt års regelbunden träning! Jag lyssnar inte längre på mina egna ursäkter och undanflykter utan planerar in i almanackan och åker iväg och gör det jag ska. Måndag, onsdag, fredag... om jag inte är uppbokad med frukostmöten, då stuvas det om lite. Jag tror att jag efter två år har hittat ett hållbart sätt att fortsätta träna. Jag har inte haft så här lite värk på säkert 25 år. Jag har fått en bålstyrka som jag inte haft förut och en snyggare hållning. DET får mej att fortsätta! Det handlar inte om att hitta motivationen utan om att ha ett jäkla pannben!

Hur har ditt träningsår sett ut och vad är din plan?

torsdag 29 december 2016

Förslag på nyårsmat!

Vi är många som funderar på meny till nyårskvällen. Vad ska man egentligen bjuda på till förrätt, varmrätt och efterrätt? Ska man sikta in sej på "smalmat" eller låta alla tankar på vikt skjutas åt sidan? Eller kan man kanske göra ett mellanting? Å vad sjutton ska man dricka?

Vi tänkte äta gratinerad hummer till förrätt, oxfilé med kroketter och bearnaise till varmrätt och njallastrutar till efterrätt. Tror jag... det kan ändras i sista stund  :-)

Här är iaf några förslag till nyårsmat att välja mellan, några rätter är länkade till Nadjaskitchen (som är en av Du i Fokus receptmakare)

Förrätter:

Gratinerad Hummer fr 5 SP
Stora räkor frästa i vitlök (det står 2 portioner, men blir lagom för fyra som förrätt) 1 SP
Krämig tomatsoppa 3 SP för hela satsen
Råraka med kaviar fr 4 SP

Varmrätter: 

Halstrad lax med kokosmjölk 12 SP plus ris
Pepparbiff med hasselbackspotatis 9 SP
Marinerade medaljonger med ugnsstekt potatis 
Helstekt fläskfilé 3 SP
Bogstek med franska kryddor och vitlök 1 SP

Efterrätter:

Gino fr 6 SP
Krämig bananglass 0 SP
Njallastrutar fr 3 SP
Persika under marängtäcke fr 3 SP
Vaniljpannacotta 6 SP

Godisbordet:

Grönkålschips 4 SP för hela plåten
Gelegodis 0 SP
Lakritsfudge
Rotfruktschips 4 SP för hela plåten

Bubbel till 12-slaget:

Bottega Gold Brut 
Veuve Clicquot Vintage 2008
Palmer och Co
Henkeltrocken alkholfri


Hoppas ni hittar något som faller er i smaken  :-)


onsdag 28 december 2016

Blir hotad varje år, men ger mej inte!

Så var det dax igen, årstiden för fyrverkerier och smällare. Ja, här i Tumba är det faktiskt en hel
årstid! Smällande börjar i början av december och slutar i slutet av januari. Två månader skjuts det dygnet runt där vi bor och vi är många som tröttnat!

Jag kämpar med frågan hela året, men vid den här tiden på året blir den extra aktuell och då försöker jag vara ännu mer aktiv i olika medier. Många tänker på alla djur som blir skrämda, det gör jag med - men jag tänker även på vår miljö. Pyrotekniken släpper ut en mängd miljögifter och avfall som förstör för oss, våra barn, djur, natur och vår framtid. Har man ingen empati för djuren kanske man iaf kan tänka på sin miljö som vi alla är beroende av.

Då tänker jag särskilt på våra politiker. Var är Miljöpartiet? De borde vara riktigt förbannade och kräva förbud så snabbt det bara går. De hör man ju på namnet att det värnar om vår miljö, eller... Å Centern, var är de? De värnar ju om landsbygden, våra bönder och djuren säger de... borde inte Miljöpartiet och Centern stå överst på barrikaderna och skrika sej hesa. Tillsammans med olika naturskyddsföreningar och världshälsoorganisationer. Var är alla som säger sej värna om vår miljö?

Jag försöker som sagt att engagera mej i frågan året om, men självklart är den extra aktuell runt nyår. Å det slår aldrig fel. Varje år får jag något nytt hot eller påhopp, av mer eller mindre allvarlig karaktär. I andra frågor har jag fått dödshot, däcken sönderskurna och lite annat smått och gott. Vissa frågor är känsligare än andra kan man väl säga. Fyrverkerifrågan är en sån... folk blir som galna bara man nämner det. Fast jag är egentligen inte emot fyrverkerier som företeelse. Det jag är mest emot är att skitungar skjuter mot folk och gör det helt öppet två månader om året.

Här i Tumba går folk omvägar för att slippa de värsta områdena och slippa bli beskjutna. Skulle man bara skjuta runt tolvslaget på nyår hade det inte varit något större problem! Handlarna säger att de kolla id och bara säljer till vuxna, men det vet vi alla att det inte är sant. Dessutom kan man köpa på nätet utan någon koll alls. Även om det känns onödigt så verkar det som ett totalförbud är enda sättet att slippa bli beskjuten, skydda våra djur och rädda vår natur. Jag önskar dock att det fanns ett annat sätt.

Tills någon kommer på något bättre vägrar hunden att gå ut och jag tar omvägar hem.

tisdag 27 december 2016

Årets resor blev fler än planerat

2016 bjöd på fler resor än det var tänkt från början. Det enda vi egentligen visste i början av året var att vi skulle åka till Gambia i Januari, Riga i maj, Öland till midsommar och Bröllopsresan i juli. I övrigt var det inget alls bestämt. Det blev lite mer än så...

Året började i Gambia, landet som har mitt hjärta. En fantastiska resa där vi träffade vår andra familj och fick ett mottagande som inte går att beskriva med ord. Tänk er att hundratals personer tar emot er, sjunger, skriker, bankar i grytlock och springer längs bilen. Alla är glada och ni behandlas som kungligheter. Det går inte att beskriva men är helt underbart! Jag längtar till nästa gång vi får träffa dem.

Fram till maj var det sedan lugnt, då drog vi först iväg till Helsingfors och sen till Riga över en helg. Bägge med Silja. Det var iskallt i Riga, men helt fantastiskt! Vilken mysig stad! Vi besökte olika små caféer, restauranger, partihallarna och en massa annat. Dit vill jag verkligen tillbaka!

Sen åkte vi alltså till Öland över midsommar, bästa stället i Sverige enligt mej! Öland är mitt eget paradis, det är där jag kopplar av totalt. Solnedgångarna är magiska vid "min" strand. Stranden där Martin friade till mej en julikväll förra året när solnedgången var precis så magisk som den bara blir där.

Så gifte vi oss och drog iväg på bröllopsresa! Vi tog oss till Barcelona där Brilliance of the Seas väntade på att få t hand om oss. Under två underbara veckor seglade vi runt i Medelhavet och besökte bla Nice, Venedig, Pisa, Rom och Kotor. Är det något jag kan rekommendera så är det en längre kryssning och då måste ni ha en hytt med balkong. Det är så otroligt mysigt att sitta på balkongen och se världen flyta förbi.

Sen trodde jag att det skulle vara lugnt ett tag, men så fick jag möjlighet att följa med 4Good på Solskensresa till Mallorca i Oktober. Det är länge sedan jag var på Mallorca och jag hade helt glömt hur fint det är där så jag föll pladask och är nu helt inne på att åka tillbaka i vår och skriva om det. Mallorca på hösten är ju kanon! Vi hade drygt 25 grader varmt varenda dag.

Strax efter Mallorca fick jag möjlighet att åka med på mat- och dryck resa till Muricaregionen i Spanien. Så i början av november drog jag iväg till Alicnte och hade en helt galen resa med massor av mat och dryck. Höjdpunkten var besöket på Licor 43 och kuststaden La Manga. Dit vill jag också tillbaka!

Och i slutet av November åkte vi till Tallinn, även denna gång med TallinkSilja. Vi besökte Gamla Stans Julmarknad och hade en jättemysig helg. Jag gillar Tallinn och skulle kunna åka dit hur många gånger som helst!

Under hösten blev det ytterligare två kryssningar, då mest för att testa julborden ombord på Birka och Viking. Behagliga kryssningar med god mat och trevligt sällskap. Det har alltså blivit en hel del kryssningar och många resor på havet. Vi gillar att åka båt, så det är helt ok!

Vi vet inte särskilt mycket om resorna under 2017, det mesta är ganska löst än så länge. Vi vet förstås att vi åker till Egypten nästa vecka. Sen är det möjligt att jag åker till Israel i Mars och Mallorca över påsk. Vi hoppas kunna följa med Birka till Höga Kusten, i bästa fall över midsommar... och sen blir det väl ett gäng kryssningar innan jul... antar jag... Men jag vet alltså inte ett smack!

Den som lever får se och är ni med mej på Instagram så följer ni också med  :-)

måndag 26 december 2016

Veckomatsedel v 52

Årets sista vecka! Julen är över och nu kör vi lite nyår! Några av er jobbar kanske, eftersom helgdagarna ligger så dåligt - medan andra kanske njuter av välförtjänt ledighet. Oavsett så kan det vara på sin plats att titta bakåt på året och planera lite för nästa.

Då tänker jag först och främst på hälsan. Hur har året varit med mat, vikt, rörelse, träning, vila, sömn och skratt? Vad har varit bra - vad har varit mindre bra? Vad tar du med dej i lärdom från 2016 och kan ändra på inför 2017?

Jag väger 3-4 kg mer än förra nyårsafton, det är inte alls bra! Mitt mål är att aldrig väga mer än föregående år... det gick ju inte så bra... Däremot har jag hållit i träningen och varit på gymmet regelbundet varje vecka hela året! Jag är sååå bra!

Mellandagarna är perfekta att motionera lite extra och laga bra mat. Har man någon ledig dag extra så är det kanon att ta en promenad med hela familjen. Så mår man bättre (och kan äta en godisbit extra). Vi åker på semester nästa vecka, då är träningskläderna med! Vi har gym på hotellet och inga ursäkter att inte använda det. Så nu kör vi! 2017  - 4 kilo SKA bort men blir det 6 kilo är det kanon. Vi får väl se vad vågen säger nästa nyår  :-)


Här är veckans matsedel, den är med få SP och lättlagad mat till mellandagarna:

Måndag: Taco med hemmagjord tacokrydda
Tisdag: Kryddig lövbiffsgryta 5 SP plus ris
Onsdag: Räkor med grönsaker i ugn 2 SP!
Torsdag: Krämig tomatsoppa 3 SP för hela satsen!
Fredag: Kyckling med rostade rotfrukter 7 SP
Lördag: NYÅRSAFTON! Gratinerad Hummer! fr 5 SP
Söndag: Blomkålspizza 4 SP

Nyårsgott: Persika under marängtäcke fr 3 SP

Ha en fin avslutning på året och en riktigt bra början på 2017!

söndag 25 december 2016

Vilken drömresa det blev!

Klicka på bilderna så blir de större
Idag är det precis 7 år sedan vi klev på planet till Tanzania. Min drömresa låg framför oss och vi såg alla fram emot två spännande veckor. En resa vi planerat för i fem år och och samlat pengar till i tre. Vi fick sälja halva hushållet för att få ihop allt, men det var det värt!

Efter en lååång resa med försening och en massa timmar i i Addis Abeba landade vi till slut på Kilimanjaro Airport i Tanzania. En helt annat Afrika än jag var van vid, här var det berg och ett helt annat landskap än i mitt Gambia. Vi såg massajbyar där vackra massajer vallade sina djur och mängder med vilda djur bara på vägen mellan flygplatsen och hotellet. I Gambia finns bara bush och apor...

Under en vecka upplevde vi Tanzanias vildmark och såg alla vilda djur som man hoppades få se. Det var som att vara mitt inne i en naturfilm, man kunde nästan höra Arne Weise eller David Attenborough berätta om allt vi såg. Första giraffen var magisk, att det skulle bli vardagsmat var helt overkligt - men det blev det. Att äta lunchpicknicken samtidigt som zebror betade brevid oss var som en dröm. Och att lyckas se hela 17 stycken noshörningar, av de 26 som då fanns i området var ju helt otroligt.

Efter safarin flög vi till Zanzibar för en välbehövlig semester. Hur coolt det än är att vara på safari, så är det ganska jobbigt faktiskt. Man sitter i en bil från ca 8 på morgonen till ca 18 på kvällen, det är varmt och dammigt - och helt underbart! Men kroppen är trött och man behöver avkoppling efteråt. Zanzibar är fantastiskt! Kritvita stränder, vackra klippor, delfiner som hoppar och god mat. En liten bit av paradiset.

Vi bodde på stranden i varsin solsäng med varsin bok. Krabborna kröp under oss och hotellets hundar vaktade oss. På eftermiddagen serverades te och frukt i skuggan. Avkopplingen var total.

Det var min drömresa och min 40-årspresent. En resa jag gärna gör om och tänker göra om på något sätt. Kanske det blir Kenya istället... vi får väl se. En safari blir det iaf, för det är något speciellt att se lejonungar leka i gräset, att se giraffer kela och elefanter ta hand om sina små. Ganska speciellt var det också att kissa bakom bilen, iakttagen av en hyena...

Drömmer man om en så här resa och tänker förverkliga sin dröm, så ska man först och främst fundera på hur drömmen ser ut. Vill man åka på en gruppresa eller vill man vara ensam på savannen? Vilka ingår i resesällskapet? Vad får det kosta? Årstid? Min rekommendation är att åka på en egen resa. Ta kontakt med mindre (men schyssta) resebyråer som verkligen kan safaris. Och gör det långt i förväg! Ge dem förutsättningarna för er resa; pris, land, årstid mm och be om en offert med resplan.

Vi kollade mängder med resebyråer innan vi fastnade för Kilimanjaro Travelagency numera Kiliamjaro Safari. Den manliga ägaren är svensk och den kvinnliga från Tanzania. Kontoret ligger i Malmö. Vi fick en perfekt resplan och god kontakt, dessutom skulle mannen följa med oss under safarin tillsammans med vår chaufför. Vår resan blev alltså helt vår egen, men bara oss fyra i familjen, en chaufför och ägaren som guide. Perfekt! Redan tredje dagen hade vi sett alla Big-Five!

Det är väldigt mycket pengar det handlar om, så man ska vara noga med alla detaljer! Å det är inte bara resan som kostar, utan en mängd vaccinationer och förberedelser. Däremot behöver man inte ha särskilt mycket grejer med sej, så man reser lätt. Under safarin byter man sovplats varje dag och det är inte alltid hotell... det kan vara tält eller en enkel lodge - beroende på vad man väljer och betalar för förstås. Men ett par shorts, ett gäng t-shirts och några tjocka tröjor räcker. Man sitter i en bil hela dagen och på kvällen stupar man i säng, finklänningen behövs inte!

På Zanzibar behöver man bara solkläder och kanske ett finare ombyte. Hotellen ligger ganska glest, så man äter, sover och lever på sitt hotell nästan hela tiden. När det gäller fickpengar går det inte heller åt särskilt mycket. På safarin är allt inkluderat och på Zanzibar brukar man ha halvpension. Shoppingen är inte strålande men det som finns är ganska billigt, så det går inte att göra av med så mycket. Å andra sidan är ju resan rätt dyr...

Även om det handlar om mycket pengar så måste jag ändå poängtera att det är värt varenda öre! Min drömresa blev långt bättre än jag någonsin kunde drömma om och är ett minne för livet!