Testar lite ny mat

Man kan nästan tro att vi har blivit vegetarianer här hemma, iaf på deltid. Jag har haft förmånen att testa en massa grejer från bla Hälsans Kök och Pastella och allt har varit så otroligt gott!

Favoriterna hittills förutom min egen spenatsås, är Falafel från Hälsans Kök och Broccolipasta från Pastella. Eftersom pastan är färsk går det ursnabbt att fixa maten! Visst är det halvfabrikat, men vad gör det? Ibland är det himla bra att ha lite sånt att ta fram. Mina luncher är oftast ett ihopplock av halvfabrikat och då oftast vegetariskt. 
 
Att det brukar vara lite färre kalorier och färre PP i vegetariska alternativ är ju inte heller helt fel. Linsbiffarna var riktigt goda och funkade hur bra som helst som alternativ till vanliga hamburgare. De var nog tom lite godare faktiskt  :-)

För mej som inte tycker om att laga mat är det suveränt att ha hittat de här alternativen. Det går snabbt, det är bra mat, är gott och helt ok när man försöker gå ner eller hålla vikten. Varför krångla till det när man inte behöver? Jag har för mej att vi räknade ut att det bara var 2 eller 3 PP i biffarna och det är ju mycket "billigare" än hamburgare!

Tydligen så vill svenskarna äta mer vegetariskt, men vet inte riktigt hur de ska göra eller vad de ska äta. Orsaken till deras önskan är att man vill äta en mer varierad kost och nyttigare. Men även för att värna om vår miljö. Jag känner nog att jag vill ha ner köttkonsumtionen mest för min hälsa och vår miljös skull. Tyvärr är det så att vår höga köttkonsumtion förstör en hel del när det gäller bla luften vi andas. Man kunde tydligen se när LCHF hade sin boom hur luftföroreningarna ökade. Så det finns alltså mer än en anledning till att bli lite deltidsvegetarian.



Ett sätt att haka på den vegetariska trenden är att ha köttfria måndagar och att varje måndag testa ett nytt recept. Antingen blir det en hit som kommer att användas ofta eller också blir det platt fall, det kan ju bli mittemellan också förstås... Här har det blivit tvärtom, vi får snart ha en grönsaksfri dag i veckan istället. Så visst blir det mycket vegetariskt, men jag ser inget fel i det! Tvärtom!

Nu tror ni säkert att det här inlägget är sponsrat, men det är det inte! Jag tycker faktiskt om de här produkterna och kan verkligen rekommendera dem  :-)