Favoritmat

En undersökning visar att vår favoritmiddag är köttfärsås och som tvåa kommer Taco. Vårt fredagsmys har blivit en mexicansk rätt, vilket jag tycker är lite charmigt. Inte köttbullar eller falukorv, utan taco! Lasagne kommer också ganska högt upp på listan, och det är ju inte heller en svensk rätt. Jag tycker det är jättebra att vår svenska mat blandas upp med andra nationaliteter och därmed specialiteter.

Många lagar olika mat till sej själva och sina barn. Ska man grilla är det korv som gäller för barnen medan föräldrarna äter en biff. Till detta får barnen pommes medan föräldrarna äter en potatissallad. Sallad existerar knappt... Är det konstigt att barnen inte får ett matintresse?

Jag HATAR att laga mat och vill göra det så enkelt för mej som det bara går. Jag skulle aldrig laga olika mat till barnen och mej och har heller aldrig gjort det. När barnen var små hade de en mängd olika allergier som kunde fått mej till att laga olika rätter till oss, men jag valde istället att laga sånt som vi alla kunde äta tillsammans. Det är inte så lätt att laga mat utan mjölk, ägg, soja och en del annat. Då fanns inga utbytesvaror, som det finns idag, mer än sojamjölk. Tycker man dessutom inte om att laga mat, så blir utbudet klent.

Halvfabrikat gick bort eftersom det oftast finns mjölk- eller äggvitepulver eller sojalecitin i. Så det blev till att laga mat från grunden och eftersom jag inte tycker om att laga mat fick killarna ofta hjälpa till redan när de var ganska små. Då var det pga lathet, idag kan jag se att det var bland det smartaste jag gjort! De kunde tidigt slänga ihop en middag åt oss OCH de tycker att det är roligare att laga mat än vad jag gör :-)

Tänk ändå va olika de blivit. Junior älskar och har alltid älskat att prova ny mat och nya smaker. Han tycker om kryddor och äter alla olika grönsaker, frukter, skaldjur och konstiga grejer som bulgur mm. Senior är tvärtom! Han vill ha "vanlig" mat, utan konstigheter, helt med bara peppar och salt. Han äter "vanlig" sallad, men tycker inte om kokta eller tillredda grönsaker eller rotfrukter. De har fått samma mat, på samma vilkor och är helt olika i sina smaker.

MEN frågar man vad de helt äter så svarar bägge fisk eller skaldjur. Senior äter helst en lax medan Junior vill ha hummer eller kräftor. Deras kompisar tycker att de är jättekonstiga...

Frågan är varför svenska barn är så dåliga på att äta varierad kost och tycker illa om grönsaker och fisk? Är det för att föräldrarna inte varierat sej eller för att fisk och grönsaker är ganska illa tillagat i skolan? Jag vet inte, däremot är jag glad att jag åtminstone har en unge som äter allt och att den andra iaf vågar smaka :-)

.